Gastronomisches Angebot
Gemeinsames Essen und Trinken steht neben Gesang und Tanz im Mittelpunkt der Feierlichkeiten. In Schweden feiern die meisten mit Verwandten, Freunden und Nachbarn und jeder bringt etwas mit. Für uns hat die Fleischerei Knutzen aus Niebüll ein tolles gastronomisches Angebot zusammengestellt:
Samstag | nach der feierlichen Eröffnung um 14 Uhr
Kaffee und Kuchentafel
mit Erdbeer- und Johannisbeertorte, Blaubeerkuchen, schwedischem Apfelkuchen und Zimtschnecken
Samstag | nachmittags bis abends
Belegte Brote mit Makrele und Ei, Matjes mit Kräuterschmand, Krabben und Ei mit Mayonnaise, schwedische Sommersuppe, Köttbullar mit Preiselbeerkompott, Kartoffel-Gurken-Salat, junge Kartoffeln mit Hering, Knäckebrot mit Schnittlauchquark, Lachsauflauf mit Kartoffeln, Vegetarisches und Imbisswagen
Samstag | ab 20 Uhr
Abends zum Konzert von Mykket Morton entzünden wir ein Schwedenfeuer, an dem wir den Abend dann auch gemeinsam ausklingen lassen werden. Der Imbisswagen versorgt uns dann weiterhin mit Kleinigkeiten und natürlich werden auch noch Getränke ausgeschenkt.
Sonntag | von ca. 11 - 14 Uhr
Mittagsangebot
Schwedischer Schinkenbraten mit Kartoffelsalat, Lachsauflauf mit Kartoffeln und Imbisswagen
Getränkeausschank
Neben diversen anderen Getränken sorgen frischgezapftes Bier, Erdbeerbowle und alkoholfreie Waldmeisterbowle sowie schwedischer Lakritzschnaps für echtes Mittsommergefühl.
